Obědy rychle a chutně

Články kategorie Obědy rychle a chutně
28.3. 2020

Kopřivová polévka

Bylinková sezóna začíná a já opět zařazuji spoustu bylinek do našeho jídelníčku. Proč? Především proto, že bylinky miluji! To ale není jediný důvod. V bylinkách se ukrývá čistá síla přírody, obsahují spoustu vitamínů a minerálních látek, které našim tělům mohou prospět. Na začátku jara k mým oblíbeným bylinkovým jídlům patří kopřivová polévka. Řekla bych, že je dokonce rituální pokrm...

31.1. 2020

Polévka Ančka

Jeden lednový podvečer jsem se zadívala na polici s knihami. Mou pozornost přitáhla kuchařka, byla to Česká kuchařka bezmasá. Chtěla jsem si ji celou prolistovat, ale zaujal mě hned první recept na polévku.  Byla to ANČKA. Ten název mi něco říkal, ale co? Přečetla jsem si seznam surovin a zajásala. Všechny suroviny mám doma. Udělala jsem tedy malou změnu...

20.4. 2019

Mini seriál: Divoké bylinky v kuchyni – díl druhý

Díl druhý: O jarních bylinkách V prvním díle jste se dozvěděli, že bylinky jsou skvělé na čaj a jak si takový čaj připravit. Také už víte, jak bylinky sbírat, sušit i skladovat. V tomto díle vám ukážu, jak se dají bylinky nádherně použití i na vaření. V tuto dobu zařazuji do našeho jídelníčku spoustu receptů z divokých bylinek, jsou skvělým zpestřením. Mám...

7.4. 2019

Nedělní menu, topinambur v hlavní roli

Už dlouho jsem na něj myslela, a konečně jsem se k němu dostala, úplně náhodou a nečekaně. Měla jsem z našeho setkání velkou radost! Prostě si na mě zavolal, jen tak při nakupování. 🙂 Ležel tam ve vaničce, BIO TOPINAMBUR. Neváhala jsem, a hned ho dala do košíku. Jediné, co o něm vím je, že ho musím ochutnat, protože prý obsahuje spoustu skvělých látek,...

1.4. 2019

Mrkev na ghí

Říká se, že tělo potřebuje po zimě doplnit vitamíny, minerály, no prostě vše možné, a tak jsme se do doplňování pustili. Dnes jsme si se synem na oběd udělali mrkev na ghí neboli přepuštěném másle. Máslo miluji a používám ho snad do všech receptů, stejně jako bylinky. Ghí má svou charakteristickou chuť i vůni a jídlo pozvedne na profesionální úroveň. Tak ho zkuste taky někdy...

28.3. 2019

Inspirováno Maltou

Včera jsem upekla králičí nudličky na smetaně s rýží. Dělala jsem větší porci, ať máme i na druhý den. Často a hlavně ráda vařím na dva dny. Jídlo se vaří či peče téměř stejný čas, ať je to jedna porce nebo deset. No a druhý den mám pak v kuchyni volno. 🙂 To se synem vyrážíme na delší vycházky, jedeme na výlet nebo jdeme...

24.2. 2019

Oběd na poslední chvíli

Když se zapomeneme venku a doma nic uvařeno a ani téměř žádné zásoby. Znáte to? Dopolední procházka s dětmi se lehce protáhne. Děti si samy hrají na hřišti se svými kamarády a my maminky si chvíli oddechneme, a zapředeme se do hovoru s kamarádkou. Řešíme naše klasické každodenní starosti s dětmi. Co už umí, co už má umět a ještě mu to moc nejde. Třeba...

  • Chcete si ušetřit práci a především drahocenný čas strávený v kuchyni? Čtěte eBook zdarma!

    Čekají na vás zajímavé informace o tom, proč si jídelníček sestavovat i v domácím prostředí a hlavně jak na to. Jedná se o jídelníček, který přinese pohodu do domácnosti! Ušetří čas a taky dumání nad otázkou: ,,Co dnes uvařím?”

  • Nejnovější články
  • Kategorie
  • Potkáme se na Facebooku